孩子最爱吃的几款开胃小吃,营养滋味,好吃不贵,值了!

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发表于 2019-6-6 15:44:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作
黄豆芽小咸菜



用料
勺;黄豆芽500克;葱1/3根;姜3片;辣椒面根据个人口味添加;料酒1.5勺;生抽1勺;醋3勺;韭菜8根;蒜两头;香菜1根(可加可不加);苹果1/5个;食用油3勺;盐3小勺;花椒面适量
做法
韭菜香菜切段,苹果切细丝,葱姜蒜切末放容器备用
黄豆芽已经去皮焯水
豆芽去除豆腥过凉水攥干倒入容器中
辣椒面1/2,除实用油外所有配料加入,拌匀后将剩下1/2辣椒面放在半上
起锅食用油加热后均匀淋入拌匀即可
美味下饭的爽口小咸菜完成,韩式拌饭必备哦
爽口小咸菜



用料
卜留克一个(芥菜也可以);盐适量;生抽适量;蒜1瓣;醋适量;耗油一小匙;葱沫适量;自制辣椒油一勺
做法
卜留克切细丝,用盐撒出水分!用清水冲一下!
把所有的调料放在碗里调配好!
把调好的调料倒进撒好的卜留克丝里!非常爽口
【青菜豆腐】



材料:青菜600克、老豆腐1块、盐3克、虾粉少许、白酒几滴
做法:
1.青菜清洗干净并切成小段备用。
2.豆腐切成薄片放锅中煎至二面金黄后取出备用。豆腐选的是老豆腐,先沥干水份,再下油锅煎,这样油就不会溅的到处都是。
3.锅底留油,放入青菜大火翻炒到青菜变成翠绿,加三克盐继续翻炒均匀,放入煎好的豆腐。
4.加少许水和几滴白酒翻炒均匀并盖了盖子焖一分钟,加少许虾粉翻炒出锅。

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